Magyar angol

Étlap

 

„Minden eredeti hagyományos ízt koncentráltan megőrizve, ételeink mégis könnyebbek a régimódi magyar ételeknél. Ennek érdekében a legjobb alapanyagokat vásároljuk, korán járunk a piacra és új technikákat, eljárásokat alkalmazunk.”

 

Előételek

Kacsarilette, lilahagyma lekvár, piritós   2.450.-

Céklával marinált lazac, pestós kruton    2.450.-

Mozzarella, paradicsom, rukkola    1.650.-

Levesek

Gyöngyöző tyúkhúsleves, húsával töltött ravioli, gyökérzöldségek   1.750.-
   

Erdei gombás szarvasragu leves, burgonya gombóc    1.950.-
 

Mentás málnakrém leves, őszibarack kocsonya   1.450.-

Főételek

Omlós tarjapecsenye, strapacska, vajas karotta   3.750.-

Konfitált kacsacomb, lilakáposzta püré, póréhagymás törtburgonya    3.850.-

Bécsi sertésszűz, medvehagymás burgonyasaláta    4.150.-

Sous-vide jércemell steak, fokhagymás laskagomba, rizskonfetti    3.550.-

Zöldfűszeres lazac filé, vörös pestós qnocchi      4.150.-

Pirított nudli, dupla lecsóval     2.650.-

4 személyes Bodrogi tál      12.950.-

Sous-vide jércemell, konfitált kacsacomb, omlós tarjapecsenye, bécsi szűzérme,párolt rizs, törtburgonya, grillezett zöldségek

Desszertek

Mákos és diós guba, barack lekvár    1.550.-

Répa torta, narancs chutney    1.650.-

Creme bruleé, gyümölcs velő    1.350.-

Somlói galuska    1.550.-

Fagylalt kehely, csokoládé öntet    1.450.-

Jó étvágyat kívánunk!  

 

Étel – és italárainkra 10% szervizdíj kerül felszámításra.

Étlap

 

„Minden eredeti hagyományos ízt koncentráltan megőrizve, ételeink mégis könnyebbek a régimódi magyar ételeknél. Ennek érdekében a legjobb alapanyagokat vásároljuk, korán járunk a piacra és új technikákat, eljárásokat alkalmazunk.”

 

Előételek

Kacsarilette, lilahagyma lekvár, piritós  
2.450.-

Céklával marinált lazac, pestós kruton
2.450.-

Mozzarella, paradicsom, rukkola
1.650.-

Levesek

Gyöngyöző tyúkhúsleves, húsával töltött ravioli, gyökérzöldségek
1.750.-
   

Erdei gombás szarvasragu leves, burgonya gombóc
1.950.-
 

Mentás málnakrém leves, őszibarack kocsonya
1.450.-

Főételek

Omlós tarjapecsenye, strapacska, vajas karotta
3.750.-

Konfitált kacsacomb, lilakáposzta püré, póréhagymás törtburgonya
3.850.-

Bécsi sertésszűz, medvehagymás burgonyasaláta
4.150.-

Sous-vide jércemell steak, fokhagymás laskagomba, rizskonfetti
3.550.-

Zöldfűszeres lazac filé, vörös pestós qnocchi
4.150.-

Pirított nudli, dupla lecsóval
2.650.-

4 személyes Bodrogi tál
12.950.-

Sous-vide jércemell, konfitált kacsacomb, omlós tarjapecsenye, bécsi szűzérme,párolt rizs, törtburgonya, grillezett zöldségek

Desszertek

Mákos és diós guba, barack lekvár
1.550.-

Répa torta, narancs chutney
1.650.-

Creme bruleé, gyümölcs velő
1.350.-

Somlói galuska
1.550.-

Fagylalt kehely, csokoládé öntet
1.450.-

Jó étvágyat kívánunk!  

 

Étel – és italárainkra 10% szervizdíj kerül felszámításra.